Famnen full av blommor

Igår kväll kom jag hem, sent och genomtrött, med famnen full av vackra blommor! :)

Kören jag sjunger med, Sunlight Chorus, hade gästat Vocal Vikings julshow x 2 på Rival. Det var en fantastisk upplevelse! Dels att stå på scen i en så härlig lokal som Rivals Salong och att dessutom få stå på den scenen tillsammans Vocal Vikings, Blossom Tainton, John Kinell och kvartetterna krÄm & Twist! Dagen var lång ,och jag betalar för det så hör i efterhand, men vilken otroligt positiv urladdning det är att få sjunga! Och att få sjunga inför 900 personer dessutom! Och så fick jag ju de vackra blommorna! Me happy!

Det är tur att man har en så otroligt härligt fritidssyssla och en mycket förstående make som skjutsar och bär och vaktar körsystrarnas handväskor när vi snurrar iväg och sjunger på efterfesten! För att i övrigt så går livet i uppförsbacke just nu... Jag har gått upp i tid och jobbar numera 50%, kanske inte världens bästa drag eftersom jag redan innan mådde sämre igen och det är lite jobbigt att inte veta varför. Jag trodde ju att jag höll på att bli bättre - men jag har ju inte lärt känns min ledgångsreumatism än så det kanske är så här det är? Inte långsamt och stadigt uppåt utan långsamt uppåt, snabbt nedåt, långsamt uppåt...? Det tråkiga är att "min" tid är borta igen, jag måste kämpa mig igenom dagarna igen och all vaken tid går till det som "måste göras" - framför allt till att klara av jobbet... Att laga mat och prova nya recept och att ta mig tid att dona med mina Fimotomtar är nästan helt lagt på is och det är jättetrist!

Fast jag hann med ett par figurer innan tröttheten tog över helt och "tomtefamiljen" har numera fått tillökning med både änglar och snögubbar!

Jag hoppas verkligen att det vänder uppåt snart igen - det var så upplyftande att ha lite mer energi och jag saknar den!

Älgjakt och tomtar

Ja då var älgjakten snart igång då!

Väldigt tidigt i morse, sådär tidigt att min trötta hjärna bara vägrade att vakna, så ringde väckarklockan och maken smög upp ur sängen. Det var dags att dra till skogs! ;)

Och fast jag så gärna hade velat kliva upp och vinka av honom ordentligt så kom inte hjärnan upp ur koman förrän han kom för att pussa på mig innan han for. Jag kliver upp ensam varje morgon på vardagarna och mestadels så jobbar jag ju mina få timmar hemifrån så är jag ensam hemma mest hela dagarna i veckorna och ändå kändes det väldigt tomt hemma idag! Bara för att jag visste att ikväll kommer han inte hem... Man e' ju allt bra lustig!

Så idag verkade vara en bra dag att ta reda på huruvida jag är helt kass på det här med Fimolera, närmare bestämt på att göra tomtar av den, å det var jättekul!!

Och det gick nog ganska bra också tycker jag, ser i alla fall inte ut som nån explosion i tomteverkstan! ;)

De här små nissarna är ca 1,5 centimeter höga

Lördagen hemma blev en dag av jaktförberedelser med mycket packande och pillande i garaget, ja för makens del då, själv tillbringade ännu en dag i köket. Men nu tycker jag ju att det är jättekul att laga mat, när det finns tid, så tro för allt i världen inte att jag klagar! Grabbarna som bor ihop under älgjakten turas om att ta hand om middagen en kväll vardera och maken skulle laga någon typ av älgfärsröra á la American Chop Suey. Ja ni vet när man gör en köttfärssås och blandar ner lite av det bästa och det mesta som råkar finnas i kylen. Men allteftersom dagen gick och jag såg hur mycket han hade att göra så tog jag mig an matlagningen istället. Resultatet blev 6 kilo köttfärsås och 74 sylt grottor! Det var mat överallt, köket såg ut som om jag hade ett helt kompani i hallen väntades på utfodring....

Det var väl inte riktigt meningen att det skulle bli en sån himla massa syltgrottor... Men när jag satte igång så tänkte jag att det skulle ju vara kul att kunna äta ett par själv också - ViktVäktarna till trots. Så jag drog ner lite på sockret i receptet, använde sylt med lägre sockerinnehåll men framför allt så gjorde jag dem smååå i knäckformar istället för små bakformar och voila! 74 syltgrottor senare, på riktigt smör så att de smakar sådär mumsigt knäckigt, för 1 ProPoint styck... Då kan man ta två till kaffet! :)

Tradition febern till trots

Jaja, visst har jag fortfarande feber! Men inte lika mycket... ;)

Men på söndag så åker maken iväg på årets älgjakt och "traditionen" säger att han ska ha med sig min egen hemlagade heta Gulasch ut i skogen så att han håller sig varm. Då får febern allt sätta sig i baksätet ett tag! För det är han värd maken min!

Men det tog en stund; hacka lök - vila - tärna paprika - vila - hacka mammas hemodlade chili - vila - bryna grytbitar av älg - vila - bryna lök, paprika & vitlök, krydda som attans, på med fond, koka upp, sänk värmen så att det puttrar på och - VILA!

Tänkte säga att det här är inget ViktVäktarvänligt recept men så tittade jag lite på ingredienserna och blev lite nyfiken, så jag lade in receptet i Receptskaparen. Om man räknar med knappt 200g kött per portion, vilket är en stor portion protein, så landar man på 7 ProPoints per portion. Inte illa! Då kan man allt unna sig en klick gräddfil till också...

Nu lagar jag ju aldrig mat med exakta mängder på kryddor och sånt men receptet ser i alla fall ut ungefär så här:

Het Gulasch

1500g grytbitar av älg
6 medelstora potatisar
4 msk olja att bryna i
5 medelstora lökar
6 medelstora paprikor
8 msk tomatpuré
4 vitlöksklyftor
6 msk paprikapulver
2 tsk hel kummin
1/2 tsk spiskummin
2 tsk cayennepeppar
3 chilifrukter - torkade eller inlagda
5 tärningar oxbuljong (eller älgfond)
vatten så att det täcker
salt & peppar

Gör så här:
° Hacka lök & paprika
° Bryn köttet i oljan, salta & peppra
° Det här är ett stort recept så såvida du inte har en JÄTTEPANNA så behöver köttet brynas i omgångar och läggas över i en stor gryta allt eftersom
° Bryn lök & paprika & pressad vitlöken och lägg över i grytan
° Hacka chilifrukterna och lägg i grytan
° Krydda med kummin, spiskummin, paprikapulver & cayennepeppar - måtten är som sagt bara höftade men det ska vara rejält om det ska bli hett! Ta't lite lugnt för en mildare variant.
° Puttra på svag värme tills köttet faller isär - kan ta ett par timmar
° Servera med en klick gräddfil om dagens ProPoints-plan tillåter

Ger ca 8 portioner à 7 ProPoints per portion

Mindre portioner ger ju färre ProPoints per portion men man ska bli mätt också ;)

Tänk på att grytor gör sig bäst om de tillagas i förväg och får stå och mojsa till sig i alla fall nåt dygn

Förkylningstider....?

Ska det kanske vara dags nu?

Det är över ett och ett halvt år sedan jag var förkyld sist och med tanke på att jag alltid varit den som blev förkyld första helgen i november och sedan snörvlade ända fram till påska - minst - så är jag supernöjd med att jag hållit aloe vera-intaget igång. Även om jag inte varit superaktiv som återförsäljare på sista tiden. Om resultatet är en förkylning vartannat annat år så är det mer än värt varenda krona!

Här är min andra sida

Men nu kan det kanske vara dags för en snörvelvecka. Lite feber och lite rasslig i luftvägarna i största allmänhet men inga "riktiga" förkylningssymptom. Men eftersom jag håller på att lära mig hur livet egentligen funkar med ledgångsreumatism och med meducinerna så kanske det är något annat. Jag har inte en aning - det återstår att se....

Host på er!

Ledarskap på Finlandsfärjan

Det var en intressant upplevelse att stiga på en Finlandsfärja som precis kommit in från Mariehamn kl. 06.45 en lördagsmorgon...

Direkt till frukosten i bufférestaurangen där bordet bredvid bestod av ett gäng glada Ålänningar som uppenbarligen inte hade hittat till hytten än. Vi i vårt lilla gäng som skulle gå på cirkelledarutbildning med Studieförbundet Vuxenskolan ombord under dagen hade ju ännu inte ens börjat lära känna varandra och klockan var ju för f** 7 på morgonen! En lördagsmorgon! Men de var ganska söta på nåt sätt Ålänningarna, när de på finska högljutt gav sig in på vad som verkade vara ivriga uppmaningar om att vi skulle gå vidare till dansgolvet - 08:00 en lördagsmorgon! ;)

Så dagen tillbringades med intressant utbildning ombord på en Finlandsfärja och kl 19 klev vi glatt, och spiknyktra, av i Stockholm igen. Och världens bästa make, alltså min, som hade klivit upp 05:00 för att skjutsa mig till båten, stod utanför terminalen för att se till att jag kom hem också.

Att vara igång en hel dag sådär tar på mina krafter, jag har liksom inte tillräckligt med energi i kroppen för att vara igång och bland folk en hel dag. Förra helgen när jag gjorde tappra försök att gå på Music School i Uppsala så tog jag mig med nöd och näppe genom halva programmet innan det tog tvärstopp och jag var tvungen att åka hem så jag var faktiskt ganska nöjd med att jag inte var så trött att jag var gråtfärdig när jag kom hem på lördagskvällen. Men allra nöjdast var jag allt med att heldagsrepetitionen inför julkonserten på söndagen hade bantats till en en halvdagsrepetition med start 13:30 så jag orkade vara med på den också! :)

Men förr eller senare måste visst notan betalas. Måndag och tisdag har allt fokus varit på att bara orka jobba mina 2 timmar om dagen...

Tänk vad skönt det skulle vara att bara för en stund få vara en glad Ålänning och sikta på dansgolvet klockan åtta en lördagsmorgon!

Högern hoppar!

Konstiga saker händer!

Jag har ju då jobbat som projektledare för företagsevent i en himskans massa år. Jag har roat mig med att jobba för mycket, för långa dagar (ehh och nätter), för många dagar i sträck, för ofta och för länge - och jisses vad kul jag har haft!! :)

Men så dök ju det lilla livet Ledgångsreumatismen upp... Jag ska ju kunna leva symptomfritt säger alla som vet men det går inte i en handvändning, det kommer att ta lite tid - eller ja, mycket tid, och helt plötsligt så måste den extremt kontrollerande projektledaren, som alltid håller högt tempo i allt, sitta still...

Bortsett från att ta fram roliga koncept för fester och möten så har jag nog de sista 11 åren varit ganska övertygad om att jag nog inte har någon höger hjärnhalva, i alla fall vad det gäller kreativitet och formkänsla. För över 10 år sedan, när jag bodde i USA, hade jag som hobby att dekorera julkulor men det var ju dååå och när det "riktiga" livet satte igång så försvann den lilla kreativa känslan snabbt Däremot så har jag under åren blivit väldigt förtjust i listor och körscheman och planer. Å nu sitter jag här! Jag kan göra hur många listor och planer jag vill med det kommer inte att göra det minsta för hur snabbt medicinen verkar, eller för när jag kan gå upp i tid på jobbet igen, eller för när jag kommer att må bättre! Inte med det bästa av alla körscheman kan jag säga att jag kommer att må bra igen tredje torsdagen i februari... Finns inte ord för hur frustrerande det är!!

Men så häromdagen så insåg jag att jag satt och surfade på Fimolera och tomtar! Vete katten hur det gick till men när jag tittade efter så hade jag massor av flikar öppna om Fimo, tomtar och vättar! Och när jag tänkte efter lite vad jag pysslat med den senaste tiden så insåg jag plötsligt att HÖGERN HOPPAR!! Jag, som är så "okreativ" har kokat marmelad (det har jag aldrig provat förr), jag har kokat ärtsoppa till mannen att ta med på älgjakten (jag tycker inte ens om ärtsoppa!), jag har önskat mig en tårtkurs i födelsedagspresent (och fick den av min underbart förstående make), jag surfar på tårtdekorationer och cupcakes, jag vill måla och tapetsera en pall, jag vill inreda hemma (har fram till nu tyckt att en laptop och en stor TV är väl ganska trevliga inredningsdetaljer), tanken slog mig att jag kanske skulle så gardinerna själv (men nä, nån måtta får det allt vara),  jag vill göra hemgjord tryffel, jag har köpt rutigt tyg att sätta på marmeladburkarna utifall jag vill ge bort en burk, jag vill göra halsband och jag vill definitivt dekorera julkulor igen!! HÖGERN HOPPAR! Efter alla dessa superaktiva år så har vänstern tagit ett break och högern tar alla chanser!

Och det finns ju så mycket fantastisk inspiration att få! Kolla!
Å klickar ni på bilderna så kommer ni till de otroligt duktiga människorna som har gjort de härliga figurerna.

Så idag har jag blivit stolt ägaren av ett startpaket med Fimolera och nu är sanningens ögonblick snart här - tänk om jag är helkass?! Tänk om min egen version av alla dessa ursöta tomtar och vättar ser mer ut som en härdsmälta i Tomtens Verkstad??

Finns ju bara ett sätt att ta reda på det... ;)

Guldstjärnor & badrum...

Idag fick jag en stjärna till på ViktVäktarna! -9 kilo! :)

Och så var det en kille här och tittade på vårt fuktskadade badrum idag, två hembesök till så att vi får ihop tre offerter att välja mellan och sedan ska vi väl ändå bli med nytt badrum!

För man tycker ju - allvarligt - hur svårt kan det vara?? Vi anmälde misstänkt fuktskada till föreningens försäkringsbolag i juni 2009!! De skickade över en karl ganska snabbt för besiktning och efter sommaren en entreprenör för att dra igång arbetet. Han kom snabbt på besök, pratade vitt och brett om att de skulle ha alla kontakter med försäkringsbolagen (ja det är ju två stycken inblandade - meckigt!) och att de skulle minsann ta hand om ALLT! Ja de stora bokstäverna i "allt" hördes verkligen. Vi ville ju ha en offert och en tidsplan också - INGA PROBLEM! Sen såg vi inte röken av honom igen!

Efter att ha lämnat regelbunda meddelanden och mailat till honom i ett par månader så kontaktade vi hans chef. Då ringde det helt plötsligt en hantverkare till min man och frågade om någon var hemma så att han kunde komma över och börja bila upp golvet...? Eh...nej! Vi vill ju som sagt gärna ha en offert och en tidsplan innan vi drar igång... Uppenbarligen fel sak att säga - då försvann de IGEN!

Till slut mailade vi kollektivt vår styrelse och båda våra försäkringsbolag vilket i alla fall gjorde att det började röra på sig - lite... I år i början av sommaren - två år senare - fick vi äntligen besked från alla inblandade försäkringsbolag att vi nu ska skaffa en entreprenör själva, de hjälper inte (längre?) till med sånt. Vid det laget så blommade min ledgångsreumatism för fullt och inte ville vi att nån skulla börja hugga upp vårt badrum och sedan gå på semester i 5 veckor men nu - NU ska vi äntligen få ett nytt badrum, utan fukt!


Förresten, nån som vet en bra badrumsfirma i Täby....? ;)

Dagens ProPoints

Ja så var det ju det där med ViktVäktarna... Det går bra! :)

Veckans invägning slutade med applåder och nyckelring för min del! Och för de som inte har behov av att besöka ViktVäktarna så kan jag tala om att när man nått 10% viktminskning så får man en nyckelring och, om jag inte fattat allt helt fel, när man nått sin målvikt och hållit den i 6 veckor så får man en guldstjärna att sätta på nyckelringen. Håller man sedan sin vikt och fortsätter att väga in sig (gratis!) var 10e vecka så får man en ny stjärna för varje år som går. 

Sist jag var med i ViktVäktarna, i samband Hypothyreosens framfart, så gick jag på två hela möten sedan insåg jag att hade jag inte en ätstörning innan skulle jag ha det innan jag var klar... Att herren som körde invägningen dessutom roade sig med att skälla ut mig inför publik för att jag inte hade gått ner något gjorde ju inte saken bättre heller. Så jag körde mitt eget race, skippade möten och vägde mig på min egen våg och 5 månader senare hade jag gått ner 10 kilo! Så här 100 år senare, när det är dags igen, så är det en kompis till mig som är ViktVäktarcoach och jag deklarerade redan från början att några möten skulle det inte bli tal om! Däremot kunde jag komma och väga mig men det allra första mötet var jag ju "tvungen" att vara med på - hon lade informationen om det nya ProPoints-systemet efter möten den lömska lilla kompisen. Å döm om min förvåning när det var ett jättebra möte! Ja nu vet jag ju att Carin är en väldigt duktig föreläsare och att hon har väldigt vettiga åsikter och att hennes liv inte kretsar kring ätande. Privat ja - men nu var det ju ViiiiktVäääktarna... Inte så himla lätt att erkänna att man haft kardinalfel men det hade jag! Så funderar nån på att hoppa på ViktVäktartåget så rekommenderar jag varmt att besöka Carins möten i Täby. Å vill ni veta vart hon finns så klickar ni HÄR :)

Så hur ser dagens intag ut då?

Frukost: 2,5 ProPoints

2 tärnade nektariner

1 skivad banan

2 dl laktosfri filmjölk 3%

Lunch: 7,5 ProPoints

1 Fazers Hällakullor

50 g kassler, fett bortskuret, stekt i teflonpanna

1 ägg stekt i teflonpanna efter kasslern

Mellanmål: 3 ProPoints

2 dl Laktosfri mellanmjölk 3% - går åt till kaffedrickandet under dagen

2 morötter 

2 bananer

Middag: 12,5 ProPoints

125 g kycklingbröst inlindat i 

2 skivor bacon och stekt i ugn

Ugnsrostade rotfrukter med ett gäng olika "gratis" rotfrukter och 150 g potatis

1/2 msk olja i plastpåsen som jag jonglerar runt grönsakerna i innan jag ställer dem i ugnen

2 msk Lohmanders underbara Tzatziki

Hoppsan - finns det veckobonus kvar....? Ja då kanske det blir ett glas vin också... ;)

 

Tråååkigt......

Det regnar!

I morse fick vi tända lampan för att hitta kläderna i garderoben!

Det är kallt i huset!

Blombladen på dahlian rasar!

NU är det väl ändå riktigt tråååkigt!

Så man får göra vad man kan för att lysa upp vid frukostbordet! :)

Diskriminering...?

Ber så mycket om ursäkt om någon dag känner sig diskriminerad - men vissa dagar ÄR bättre än andra!

 

Så här mitt i september börjar dagen med morgonkaffe, tidning och hemodlat päron i solen på altanen. Grannens katter kommer och säger god morgon och jag sitter en stund och funderar på om den hysteriskt blommande dahlian ska vara så eller om jag fått ett dopat exemplar...?

Min önskan idag är att alla fick en lika bra start på dagen som jag fick!

Rotmos ❤ fläsklägg ❤ ViktVäktarna? Jajjamänsan!!

Jag går på Viktväktarna! 

Jag har nu gått ner 7,9 kg och har kommit inom spannet av mitt "hälsosamma BMI". Tjohoo! :)

Jo jag lyckades ju över vintern med konststycket att gå upp 13 kilo! Det ni! Det krävs lite viljestyrka det! Fast nu ska jag väl kanske inte ta åt mig hela äran... Jag har en sköldkörtel som inte vill samarbeta riktigt och utan medicin så går jag upp i vikt bara av att titta på en kanelbulle! Nu äter jag ju tack och lov medicin men när dosen behövde justeras i vintras så gick jag för lågt och helt plötsligt kom det kanelbullar flygande från alla håll och kanter och satte sig vart...? Ja just det - mitt på magen!! Åsså stiftade jag ju närmare bekantskap med reumatismen också och det är ju inte såå himla kul att röra på sig när man är trött och har ont. Och jag har blivit väl medveten om att det hjälper absolut inte att man med en höjd över havet på 171cm sätter i sig samma portionsstorlekar som sin man som är 196cm lång! Så visst hade jag hjälp, men i slutändan så var ju det mina egna händer som stoppade maten i munnen på mig så nu är det ju helt upp till mig att ta tag i valkarna!

Så nu är det ViktVäktarna som gäller och även om jag försöker att inte göra nån stor grej av det bland folk så har kommentarerna haglat från vänner och bekanta. De allra allra flesta är väldigt positiva men så finns det den lilla (det är en väldigt liten) skara som känner att de inte kan låta bli att kommentera... "Så du går på diet? Det funkar inte för mig, så fort jag slutar går jag bara upp ännu mer igen." är väl en återkommande favorit men ju mer jag funderat på saken så har jag insett att jag går inte på nån diet!! Jag äter nästan exakt samma saker som jag alltid gjort, som jag jorde i vintras, men jag har koll på vad jag äter och framför allt på HUR MYCKET jag äter. Så idag har jag kokat fläsklägg till middag, ansat den väl och lagat rotmos och det var GOTT! Och helt inom ramarna för dagens ProPoints, behövde inte ens nalla på veckobonusen...

Så slutsatsen för dagen är:

Rotmos ❤ Fläsklägg ❤ ViktVäktarna = SANT

Jag - blogga??

Nämen allvarligt - mitt liv är ju så tråååkigt!

Jag har ett perfekt liv, i ett perfekt hus, med en perfekt man! 

Ehh...eller kanske inte då...

Livet är just nu lite defekt, huset är inte direkt inrett, men min man - han är faktiskt perfekt! :)

Tänker inte berätta om heeela mitt liv ju här och nu, vem har tid med det? Men i extremt korta drag så har jag i massor av år jobbat jättemycket med ett grymt intressant jobb, jag var kroniskt singel i hundra år (ja det kändes ialla fall som så länge) och så träffade jag den där alldeles perfekta mannen (jo säkert - han är det!) och vi köpte hus  (man blev förorts-tant, eller Staden på Landet som Täby visst envisas med att kalla sig) och vi gifte oss - livet på en pinne liksom! :)

Och så blev jag så trött - och så började det göra så ont - och så orkade jag inte hålla mitt vanliga tempo längre - och så sa de att jag har Reumatism... Och då sitter man helt plötsligt här med ett liv som har gått från 360 km i timmen till 30 km på skolväg med en tvärnit... Som en vän uttryckte saken: "Nämen det var väl vääldigt onödigt??"

Ja som sagt - mitt liv är ju så tråååkigt!